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Olio Vanini

Al frantoio Vanini durante il periodo della raccolta delle olive si lavorano olive per conto terzi. Le olive di moltissimi olivicoltori vengono trasformate in olio EVO; tra queste olive vi sono anche quelle del nostro uliveto in Tremezzina brucate a mano dalle quali l’olio si presenta con un sapore lievemente e piacevolmente fruttato con gusto di carciofo e mandorla dolce e quel pizzico di piccante che conferisce una tipicità difficilmente comparabile anche con oli di altre zone olivicole settentrionali. I riconoscimenti e gli apprezzamenti che giorno per giorno confortano il loro lavoro fanno sì che i F.lli Vanini continuino con passione ed entusiasmo la nobile tradizione dell’olio del Lario

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